红和股配资麦乳精离心喷雾干燥机

常州瑞德麦乳精离心喷雾干燥机是食品工业中用于生产麦乳精、奶精、速溶固体饮料等高附加值热敏性食品的核心设备。它将液体混合料浆（包含麦精、乳粉、糖、可可、油脂等）在瞬间转化为具有优异速溶性、浓郁香气和理想堆密度的空心球状颗粒。这一过程完美保留了产品的色、香、味及营养成分，是现代固体饮料工业化生产的基石。

其核心技术在于 “离心雾化” 与 “低温大风量瞬时干燥” 的协同，精准适配食品物料的特性：

热敏性与风味保持：物料中的蛋白质、糖类、香精在高温下易发生美拉德反应、焦糖化或风味损失。高糖高脂易粘壁：料浆含糖量高，在干燥过程中粘性阶段明显，易在塔壁粘结焦化。对产品物理形态的苛刻要求：要求成品颗粒均匀、流动性好、具有多孔空心结构以实现冷热水速溶。

工作流程：均质、脱气后的均质料浆，由螺杆泵输送至干燥塔顶部的高速离心雾化盘（转速通常10,000-25,000 rpm）。在强大的离心力作用下，料液被拉成薄膜并从雾化盘边缘的齿槽或喷嘴甩出，形成均匀细微的雾滴（通常30-150微米）。这些雾滴与经过滤、调温的洁净热空气（进风温度通常160℃-200℃，严格避免过高）顺流或混流接触。雾滴表面水分在0.5-3秒内迅速蒸发，内部产生蒸汽膨胀，形成多孔的空心球状颗粒。干燥后的颗粒在塔底和旋风分离器中收集，尾气经布袋除尘后排出。

关键适配性：离心雾化产生的雾滴粒径均匀，为形成一致的空心颗粒奠定基础；瞬时干燥最大限度地减少了热敏性成分的热损伤；特殊的进风与排风温度组合控制，在高效脱水的同时，确保产品颗粒处于“玻璃态”而非“粘流态”，从而避免粘壁并形成多孔结构。

发布于：江苏省

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